Levadura Lallemand BRY-97 Pale Ale
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Levadura Lallemand BRY-97 Pale Ale

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LalBrew BRY-97™
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  • Levadura Lallemand BRY-97 Pale Ale. LalBrew BRY-97™ es una levadura ale de la costa oeste norteamericana, seleccionada de la Colección de Cultivos del Instituto Siebel por su capacidad para producir ales de alta calidad. LalBrew BRY-97™ es una cepa neutra con alta floculación que puede usarse para elaborar una gran cantidad de estilos cerveceros norteamericanos. Debido a la actividad de la enzima beta-glucosidasa, LalBrew BRY-97™ promueve la biotransformación y acentúa los aromas y sabores del lúpulo. Más info: LalBrew BRY-97™ | Lallemand Brewing
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