Levadura Lallemand CBC-1, 11 gr
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Levadura Lallemand CBC-1, 11 gr

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Levadura Lallemand CBC-1, 11 gr

CBC-1 Levadura de cerveza para refermentación en barrica y botella

CBC-1 ha sido especialmente seleccionado por su capacidad de refermentación y se recomienda para la fermentación secundaria en la botella / barril. CBC-1 puede fermentar cervezas con un contenido de alcohol de hasta 12-14%, debido a su alta resistencia al alcohol y la presión. Esta levadura no produce sabores y garantiza como tal el carácter original de la cerveza.

Fermentación: Secundaria

Temperatura 15-25ºC

Sedimentación: Alta

Tolerancia alcohol: 14%

Dosis: 1 gr/10 lt

Perfil aromatico: Neutro

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