Levadura Lallemand CBC-1, 11 gr
CBC-1 Levadura de cerveza para refermentación en barrica y botella
CBC-1 ha sido especialmente seleccionado por su capacidad de refermentación y se recomienda para la fermentación secundaria en la botella / barril. CBC-1 puede fermentar cervezas con un contenido de alcohol de hasta 12-14%, debido a su alta resistencia al alcohol y la presión. Esta levadura no produce sabores y garantiza como tal el carácter original de la cerveza.
Fermentación: Secundaria
Temperatura 15-25ºC
Sedimentación: Alta
Tolerancia alcohol: 14%
Dosis: 1 gr/10 lt
Perfil aromatico: Neutro
