![Wheat malt SIMPSONS 3 EBC](https://www.cerveseradosona.com/1642-large_default/wheat-malt-simpsons-3-ebc.jpg)
Wheat malt light (weizen) 3 EBC, conf 1 kg La Malta de trigo es el ingrediente, en proporción de hasta un 50-60% para la cerveza Weissbier, del típico sabor acidulado; en pequeñas proporciones hace que la espuma sea más compacta. Empleo máximo por receta