Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como una buena formación y retención de espuma. Tiene un muy buen rendimiento tanto para infusión simple como escalonada así como para decocción.
Premium Pilsner EBC 2-2,5, WEYERMANN Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como una buena formación y retención de espuma. Tiene un muy buen rendimiento tanto para infusión simple como escalonada así como para decocción. Más información: Weyermann® Extra Pale Premium Pilsner Malt – Weyermann® Spezialmalze
Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como una buena formación y retención de espuma. Tiene un muy buen rendimiento tanto para infusión simple como escalonada así como para decocción.
